Vánoční matcha kuličky
Báječné nepečené vánoční cukroví, které si zamilujete díky svěží chuti citronu.
Ingredience
- 100g sušených nesířených meruněk
- 100g kešu ořechů nebo mandlí
- 100g kokosové moučky (kokosu rozmixovaného najemno)
- 50g kokosového oleje
- 1 lžička prášku zeleného čaje Matcha
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 1 lžička citronové kůry
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- kokos nebo mleté pistácie na obalení, případně goji na ozdobu
Příprava
Nejdříve si rozmixujeme kokos, pak ostatní pevné ingredience kromě těch na ozdobu.
Přidáme citronovou šťávu, med (nebo sirup) a zpracujeme do tvaru kuliček.
Obalíme buď v kokosu a nebo pistáciích.