Jednoduché muffiny z banánů

Ingredience

250g hladké špaldové mouky 

2 zralé banány 

 150g třtinového cukru nebo panely

2 vejce 

½ prášku do pečiva nebo sody

podle chuti také kousky čokolády či oříšky 

Příprava

Předehřejeme si troubu na 180-200°C. Do misky rozmačkáme banány. V další misce utřeme vejce s cukrem a smícháme s banány. Ve třetí misce smícháme mouku s práškem do pečiva a kousky čokolády či oříšky. Výslednou směs smícháme s předchozí směsí a vlijeme do vymazaných formiček. Pokud máte papírové košíčky nemusíme vymazávat. Pečeme přibližně 20 minut a poté necháme 15 minut vychladnout.