KOLÁČ Z POHANKOVÉ MOUKY S TVAROHEM A OVOCEM

Suroviny

Těsto:

velikost hrnek 0,25 l 

 1 hrnek pohankové celozrnné mouky

3/4 hrnku jemných ovesných vloček

1/3 hrnku špaldové celozrnné mouky

1 vejce

2 lžíce medu

1 lžička jedlé sody

1 lžička kokosového oleje

Náplň:

1 tvaroh ve vaničce 0,5 % tuku

1 vejce

1 - 2 lžíce medu

ovoce

Postup přípravy

1. Pohankovou mouku, vločky, mouku, vejce, med, sodu a kokosový olej smícháme dohromady, pokud se vám bude zdát těsto řídké, tak přidejte trochu špaldové mouky.
2. Vše smícháme a natlačíme do koláčové formy. 
3. Tvaroh, vejce, med, zamícháme a dáme na pohankovou směs. Vrch tvarohové směsi posypeme ovocem, může být i mražené, dávám nejraději jahody, borůvky atp.
4. Pokud máte rádi posýpku, tak ji uděláme z trochy vloček (které můžete na sucho krátce opražit na pánvi) a kokosového oleje.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C podle trouby asi 20 minut.